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Un japonais de qualité (sur place) à côté du ciné

Le restaurant japonais sakoraAquarium Sakura est situé à côté du ciné ugc. Il est attenant au restaurant chinois Saveur d’asie.

D’ailleurs, en regardant de plus près, ces restaurants sont sûrement gérés par les même personnes.

Lors d’un déjeuner avec un collègue, nous avons été placés devant l’aquarium qui est un des éléments de séparation des restaurants. A l’heure du déjeuner, il n’y a pas trop de passage donc ce n’est pas forcément gênant d’être placé à cet endroit.

Par ailleurs, cette place a l’avantage d’être exposée à la lumière car le reste du restaurant est plutôt dans la pénombre. Au niveau de la déco, on trouve les éléments « typiques » d’un restaurant japonais : baguettes, porte-baguettes, chaises et tables en bois noir, etc…

Comme tout restaurant japonais, des serviettes chaudes sont apportées en début de service.

Le sakora est un restaurant où vous trouverez des sushis, makis, sashimis et yakitoris. Selon la saison, vous pourrez y trouver également des soupes de nouilles (sorte de ramen).

La carte du sakora est assez variée : vous devriez y trouver votre bonheur ! Néanmoins, si vous avez un budget un peu serré mais que vous avez une envie irrésistible de japonais, je vous recommanderai d’y venir un midi car les formules déjeuner sont vraiment intéressantes.
Ces formules se composent des éléments suivants :

  • soupe miso
  • salade de choux
  • riz+brochettes/chirachi/sashimi+riz+brochettes/etc…
  • café ou dessert

Niveau tarif, ces formules sont entre 9€ et 15€

Pour ma part, je prends souvent des menus où il y a poisson et viande. Ainsi, j’ai pris la formule du midi intitulé « gohan » où il y a des sashimis et 4 brochettes.

Menu SakuraDans un menu où il y a plusieurs éléments, le poisson est servi avant la viande. Donc, si vous voulez avoir la viande et le poisson en même temps, il faut le préciser lors de la commande.

Pour ce qui est de la qualité, le Sakora ne présente rien d’extraordinaire. Cependant, les plats sont bien exécutés et on retrouve les goûts classiques d’autres restaurants japonais. Cela est vrai lorsque vous mangez sur place.

En effet, il m’est déjà arrivé de commander à ce restaurant un menu à emporter et j’ai été déçu tant au niveau de la présentation que du goût. D’ailleurs, vous ne pourrez pas commander les formules du midi si vous désirez prendre « à emporter ». Aussi, il faut prendre d’autres menus ou des éléments à la carte. Cela vous revient déjà plus cher ! Comptez entre 15€ et 25€ selon les formules. Puis, ce restaurant ne propose pas de rabais pour des commandes « à emporter » alors que cela se fait dans d’autres restaurants japonais 🙁

Ce jour-là, j’avais pris un menu brochettes et un plateau de makis. Les makis étaient présentés sur un support plastique noir accompagnés de wasabi et de gingembre mais cela ne donnait pas vraiment envie. Les brochettes étaient dans un contenant en aluminium, et les autres éléments soupe, riz et crudités étaient dans des tupperwares adaptés. Les makis n’avaient pas beaucoup de saveurs et pour les brochettes, elles n’étaient pas toutes cuites.

Conclusion

Le Sakora est un bon restaurant japonais où il faut privilégier de manger sur place 😉
On y est bien accueillis. Si vous précisez que vous avez une séance de ciné, le service est rapide, en une heure environ vous aurez fini le repas 😉

 

Coordonnées du resto :

Une réponse à Sakora

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