Par lieu

Par tranche de prix

Par type de cuisine

Articles à venir

Rossini, Saint Herblain
Café Charbon, Saint Herblain
KFC, Saint Herblain
Naoki, Saint Herblain
La Pierre Bleue, Nozay
La Fantasia de Marrakech, Saint herblain
Au bout du quai, Saint Herblain
Bodegon Colonial, Saint Herblain
Bonheur de Nantes, Nantes
L'Origan café, Saint Herblain
Les Caudalies, Saint Herblain
Les pieds dans le plat, Nantes
Le 1, Nantes
Le Tantra, Nantes
Le Rivazza, Saint Herblain
L'imprévu, Orvault
Vélo noir, Noirmoutier
Sofie's, Saint Herblain
Planet Sushi
Fuxia, Saint Herblain
Le bonheur est dans la cuisine, Saint Herblain
Le Patio'nnément, Nantes
Zio Gino, Saint Herblain
Cook'In Box
Téo restaurant
L'étoile d'orient

Commentaires récents

Un petit plaisir gustatif

Le Petit Bacchus est un restaurant situé dans le quartier Bouffay, qui propose de la cuisine traditionnelle.

Le Petit Bacchus Devanture

source : www.lepetitbacchus.com

 

Ce restaurant a pour particularité d’être sur plusieurs étages et donc d’être organisé en « petites » salles. Lors des beaux jours, vous pourrez éventuellement profiter de la terrasse.

Avant de venir s’installer sur Nantes, mon mari et moi-même avons visité Nantes lors d’un week-end de juin 2010. Avant de repartir sur Paris, nous avons déjeuné au « Petit Bacchus ». Ce dernier nous a laissé une bonne impression : menu déjeuner à un prix correct – cela contraste avec les prix de Paris et repas bien présenté, assez raffiné. En somme, une adresse à retenir.

Le Petit Bacchus Décoration

 

J’ai eu l’occasion d’y retourner pour y dîner avec des collègues et un de nos clients un lundi soir. Le Petit Bacchus fait partie de ces rares restaurants sur Nantes qui sont ouverts le lundi soir !

La carte propose 3 menus (entrée+plat+dessert) le soir, allant de 15,50€ à plus de 24.50€
Vous pourrez trouver le contenu de ces menus, ainsi que le détail de la carte, sur leur site web.

 

 

 

Je me suis laissée tenter par le menu à 15,50€ : quelques intitulés ont attiré mon attention.
Ainsi, j’ai commencé avec une « Verrine de hareng et saumon fumé aux condiments, pommes tièdes, chantilly d’échalotte et citron », puis continué avec « Cuisse de cannette rôtie, sauce foie gras (servi en cocotte) » et terminé avec « Soupe de griottes à la bière, sorbet poire ». Mon chéri a pris le même menu mais avec une salade de lentille, une choucroute de la mer et le dessert du jour (je ne me rappelle plus ce que c’était 😐 ).

Le Petit Bacchus Menu

 Les autres convives ont pris des menus à 15,50€ et 18,50€.

Côté entrée, j’ai été ravie par la mienne : mélange de poisson frais avec les pommes tièdes, puis la chantilly était bonne. En fait, j’ai trouvé beaucoup de saveurs dans ce plat 😀

Côté plat, puisque servi en cocotte, le service commence par une assiette chaude où il y a des accompagnements – pommes de terres sautées, purée de carotte surmontée de ciboulette et de la ratatouille – présentés au-dessus d’un filet d’émulsion de betterave. Puis arrive la cocotte avec la cuisse de canette rôtie baignant dans son jus. Le dressage complet est à notre bon vouloir. Plat joliment présenté et saveurs annoncées ont été senties au niveau du palet.
Par contre, la présentation des assiettes des plats servis en cocotte était la même pour tous. Cela enlève un peu d’originalité. Sinon, pour les autres plats, la présentation est parfois à revoir :-S
Les convives autour de la table n’étaient pas unanimes sur leurs plats : noix de saint jacques trop cuites et quantité rare, gigolette d’agneau mise en place sur la purée (présentation non esthétique et pas pratique pour la découpe)…

Côté dessert, la présentation est assez sommaire. Bière et griottes n’est pas un mélange des plus heureux ! D’ailleurs, je n’ai pas fini mon dessert.
Les autres desserts sont plus classiques.

Conclusion

Au final, j’aurais tendance à dire que le petit bacchus est un restaurant où il faut venir plutôt déjeuner que dîner.
Côté cuisine, les noix de saint jacques ne sont pas à recommander :p et mieux vaut rester sur des desserts classiques :p Sinon, bonne cuisine traditionnelle dans l’ensemble.

 

 

Coordonnées du resto :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *